绍兴麻鸭

绍兴麻鸭,是我国独有的家禽,主产于浙江省绍兴市,早在南宋时期就已驯养,至今已有近1000年的历史,该品种的肉、羽、蛋都有很高的经济价值,还是传统中药,有祛痰养阴之功效。绍兴麻鸭素有“禽中明珠”之称,因其羽毛上斑斑点点,黄白相杂,故又俗称麻鸭。

特点特征
绍兴麻鸭体躯狭长,蛇头暴眼,嘴扁颈细,背平腹大,臀部丰满,形似“琵琶”。行动敏捷,善于潜水觅食,生长快,成熟期短,合群性好,抗病力强,产蛋率高。既可放牧,又可圈养。公鸭个体不大,而肉嫩、味鲜美,一般饲养六七十天便可上市,以秋季最肥。是产蛋多、耗料少、生活力强的现代高产蛋鸭品种。

生产性能
在正常饲养管理条件下,母鸭的产蛋性能,一般年产蛋250~290枚,部分高产群年平均产蛋可达300枚以上。第一年的产蛋数较第二年多,但第二年蛋形增大,总蛋重差不多,第三年后产蛋就逐步下降。绍兴麻鸭初生成活率达到国际先进水平,是养殖户养殖的好品种,适宜在全国范围饲养。

责任编辑:杜兰萍

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