福建建瓯市小桥镇

加强培训提高整体制茶工艺

改善设施建设高产生态茶园

由于小桥地理环境的特殊性,茶园均分布在海拔100至1200米的海拔地区,各茶园的管理水平和基础设施条件也不尽相同。我们打算以富井村生态茶园作为示范,分阶段、分步骤对条件不够好,管理不够合格的茶园进行改造,使茶园环境能够维持生态平衡,生态茶叶生产得到持续发展。

通过协会带动和会员茶场的大胆实践,小桥镇茶叶的销量和市场份额得到大幅度提高,产品已远销广东、浙江等省份,获得客户的高度评价。

为了使广大会员掌握一套完整的茶叶种植和生产加工技术,协会始终把培训工作作为主要工作来抓,每年制定培训计划和安排培训经费,有步骤地开展各种培训。多次聘请专家对会员开展无公害、绿色食品茶叶种植、生产加工技术及相关知识的培训。目前,协会有14人获得二级茶叶加工技师称号,60人获得了三级、四级评茶员的资质。通过技艺培训,提高了会员的技术能力,认识到了茶行业的技术标准和正确的加工与评茶技艺。

福建小桥镇茶叶生产经过历史沉淀后,从上世纪70年代初起,经过四十年的发展,目前茶园面积已达3.3万亩,大小茶厂222家。由于受市场、资金等因素的影响,导致了小桥镇茶叶品质参差不齐,始终无法形成统一的品牌优势和竞争优势。目前会员企业有岩壁、石塔岩、燕丰、蕊茗、家有、双竹岩、望泉、御春岩、玉峰、玉苑、岩香等几十个注册商标。为彻底扭转这一局面,协会要从统一品牌着手,目前品牌名称还在商定当中。在品牌统一后,协会将投入大量的人力和财力对产品进行包装和宣传,大力宣传小桥茶叶包含花香、果香和绿叶红镶边的特点,不断提升产品品牌的知名度和信任度。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注